• En el encuentro participaron representantes de empresas privadas, universidades y del sector público involucrados en el sector.
Este miércoles 15 de septiembre se realizó el Segundo Diálogo Público-Privado de las Iniciativas de Vinculación para Acelerar la Innovación (IVAI) de la región de Ayacucho organizado por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación – Concytec.
En este encuentro, que congregó a más de 60 participantes de la empresa privada, del sector académico, entidades públicas y otras instituciones, se discutieron propuestas estratégicas que permitan impulsar la competitividad del sector de los granos andinos que se desarrolla en Ayacucho, apuntando a competir en mercados especializados.
Esta segunda fase de la IVAI Granos Andinos, se realiza luego de dos meses de trabajo de campo, lo que permitió identificar desafíos que apuntan a lograr una agricultura regenerativa, potenciando los beneficios del producto sin perder su valor nutricional para posicionarlo por su calidad selecta y tomando especial cuidado en el desarrollo de la actividad en un entorno natural y social.
En esta reunión se pudo conocer experiencias y casos de éxito de empresas de países como Canadá, Nicaragua, Bolivia, entre otros, que trabajan con quinua, dándole nuevos usos a través de innovación en productos, lo que les ha permitido fomentar el aumento del consumo nacional e internacional.
Los participantes de este Segundo Diálogo además tuvieron oportunidad para intercambiar ideas donde coincidieron en el incremento de la calidad del grano a través del mejoramiento genético y de la obtención de certificaciones orgánicas.
En total, son ocho cadenas productivas que iniciaron de forma simultánea este proceso en Perú, el cual se extiende por siete meses. Las IVAI son impulsadas por el Concytec, gracias al convenio de préstamo con Banco Mundial, y están lideradas por diversos organismos e instituciones públicas, como los Ministerios de la Producción y de Comercio Exterior y Turismo, Promperú, ProInnóvate y el ITP. Cuentan además con el acompañamiento de las consultoras internacionales Competitiveness and The European Foundation for Cluster Excellence.
La metodología de las IVAI, se ha aplicado en más de 70 regiones del mundo y trabaja en dos niveles: dentro de las empresas, optimizando los procesos internos, y hacia el exterior, vinculándolas con instituciones y organismos relacionados. De esta manera se busca mejorar la instrumentación de políticas públicas y programas, promover la inserción en mercados más atractivos e impactar en la competitividad del país.
Mayor información: ivai.concytec.gob.pe
